Momordica grosvenorii glycoside, הידוע גם בשם momordica grosvenorii glycoside (או momordica grosvenorii glycoside), בעל תכולת צמחים גבוהה ומסיסות מים טובה, ויש לו יותר מ-98% טוהר של מוצרים מוגמרים כתוספי מזון. [1] הוא מופק מ-Momordica grosvenorii, צמח כלכלי מיוחד בגואנגשי, ומתיקותו היא פי 300 מזו של סוכרוז. יש לו השפעות של פינוי חום, הרטבת הריאות, הקלה על שיעול, הרטבת המעיים והקלה על עצירות, ומניעת השמנת יתר, סוכרת.
הוא נמצא בשימוש נרחב בתחומים רבים כמו הבאים:
1. ממתיק: Momordica grosvenorii glycoside יכול לשמש כממתיק למזון, משקאות, טבק ומוצרים אחרים, ויכול להחליף את ממתיק הסוכר המסורתי.
2. השפעה נוגדת חמצון: ל- Momordica grosvenorii glycoside השפעה נוגדת חמצון מסוימת, שיכולה לסייע בהאטת הזדקנות התאים ובמניעת מחלות כרוניות.
3. אפקט היפוגליקמי: Momordica grosvenorii glycoside יכול לקדם הפרשת אינסולין, להפחית את רמת הסוכר בדם, ויש לו השפעה טיפולית מסוימת על חולי סוכרת.
4. אפקט ירידה במשקל: גליקוזידים של Momordica grosvenorii יכולים לעכב את הסינתזה והצטברות של שומן ולסייע בהפחתת משקל ותכולת שומן.
|
|
|
|
|
|
תכונה שלנזיר פירות ממתיק:
1. מתיקות גבוהה ודל קלוריות: כפי שהוזכר לעיל, הגליקוזידים של siraitia grosvenorii מתוקים בהרבה מסוכרוז, אבל הם כמעט לא מייצרים קלוריות, וזו ללא ספק חדשות טובות עבור אנשים שרודפים אחרי תזונה בריאה ושליטה במשקל.
2. בטיחות גבוהה: הוכח במספר ניסויים טוקסיקולוגיים שלמוגרוסיד אין תופעות לוואי על גוף האדם ולא יגרום לתנודות ברמת הסוכר בדם. זה מתאים לחולי סוכרת ולבעלי ויסות סוכר לא תקין בדם.
3. יציבות חזקה: גליקוזיד Momordica grosvenorii יכול לשמור על טעם מתוק יציב בסביבות חומצה ואלקליות, ואינו קל לפירוק על ידי אנזימי עיכול אנושיים, ולכן יש לו פוטנציאל יישום רחב בעיבוד מזון.
4. קידום בריאות: מחקרים מראים שלמוגרוסיד יש גם נוגדי חמצון, אנטי דלקתיים, ויסות חיסוני ופעילויות ביולוגיות אחרות, המסייעות בשמירה על בריאות האדם.
|
|
|
מפרט שלממתיק פירות נזירr:
|
TEM |
תֶקֶן |
|
הוֹפָעָה |
אבקה צהובה בהירה |
|
מבחן |
גדול או שווה ל-80.0% |
|
הפסד על ייבוש |
פחות או שווה ל-5.0 % |
|
תוכן אפר |
פחות או שווה ל-2.0 % |
|
מתכת כבדה |
פחות או שווה ל-20 מ"ג/ק"ג |
|
אַרסָן |
פחות או שווה ל-1.0mg/kg |
|
מספר כולל של מושבות חיידקים (חתיכות/גרם) |
פחות או שווה ל-1000 |
|
מיקרוביוטה קוליפורמית (חתיכות/גרם) |
פחות או שווה ל-1 |
|
חיידקים פתוגניים |
לא זוהה |
ייצור שלממתיק פירות נזירr:
|
|
|
תגיות פופולריות: ממתיק פירות נזיר, יצרני ממתיק פירות נזיר בסין, ספקים, מפעל









