אבקת אספרטיים בעוצמה-גבוהה (INS 951 / E951) היא ממתיק מיוחד בדרגת מזון-בעוצמה גבוהה-מהונדסת עבור יישומים הדורשים מתיקות חזקה ברמות הכללה מינימליות. מספק בערך פי 200 מהמתיקות של סוכרוז-בכפוף למטריצת המזון, ה-pH ותנאי הפורמולציה-זהו פתרון אידיאלי להפחתת סוכר בין משקאות, תערובות יבשות, ממתקים, מסטיקים, מוצרי חלב וממתיקים שולחניים.

מפרט טכני

הטבלה הבאה מפרטת פרמטרים טיפוסיים של מפרט מסחרי. כל המשלוחים שנמסרו משוחררים כנגד אישורי ניתוח-ספציפיים (COA).

פָּרָמֶטֶר	תקן דרישה / מפרט
הוֹפָעָה	אבקה גבישית לבנה
בדיקה (בסיס יבש)	98.0% – 102.0%
הפסד על ייבוש	מבוקר לפי מפרט קפדני
pH (פתרון של 0.8%)	מבוקר לפי מפרט קפדני
סיבוב ספציפי	נשלט על פי תקנים תרופתיים/מזון
חומרים קשורים	בשליטה קפדנית לפי מפרט יעד
5-Benzyl-3,6-dioxo-2-piperazineacetic Acid	פרופיל טומאה מבוקר
מתכות כבדות / זיהומים יסודיים	עומד במגבלות בטיחות מזון בינלאומיות
איכות מיקרוביולוגית	ספירת הצלחות הכוללת, שמרים ועובש, פתוגנים המבוקרים לפי תקני מזון-
התפלגות גודל החלקיקים	ניתן להתאמה אישית בהתאם לדרישות הניסוח והמיזוג היבש-

התאמה של יישומים וניסוחים

תערובות משקה אבקות:אידיאלי עבור משקאות מיידיים, אבקות משקאות בטעמים ותערובות קדומות תזונתיות. בקרת גודל החלקיקים מבטיחה פיזור אחיד בשיעורי הכללה נמוכים.

מערכות משקאות נוזליים:נעשה שימוש תכוף במשקאות קלים מוגזים, במיצי סוכר מופחתים-ומשקאות פונקציונליים שבהם ה-pH ופרופילי הפסטור של המערכת מותאמים.

ממתקים ומסטיקים:מספק מתיקות-לאורך זמן; דורש ערבוב יבש- מתאים כדי למנוע ריכוז מקומי.

מוצרי חלב וקינוחים:מתאים ליוגורט, קינוחים קפואים ומערכות פודינג; דורש עיבוד תרמי והערכת-חיי מדף.

ממתיקים לשולחן:משמש כמרכיב ממתיק עיקרי בתערובות שקיות מבוקרות- ובמוצרי שולחן בתפזורת.

רשימת אישורים B2B לאישור קונה

בדיקה וטוהר:אימות של תוכן פעיל לצד מגבלות מבוקרות של-טומאות חומר.

בקרות חלקיקים ופיזיות:גודל רשת עקבי כדי להבטיח מיזוג יבש חלק ומינון אוטומטי.

לחות ויציבות אחסון:תכולת לחות נמוכה מונעת התגבשות ושומרת על יציבות לאורך זמן.

עקביות ומעקב אצווה:רשומות אצווה מקושרות להבטחת חזרות-לחלק- וחקירות איכות מהירות.

ציות לתקנות ותיעוד:חבילות תמיכה טכנית מקיפות המותאמות לשוק היעד.

ייצור ובקרת איכות

אימות חומר גלם:כל חומרי הקלט נבדקים ונכנסים למערכת המעקב אחר אצווה לפני הייצור.

התגבשות וייבוש מבוקר:מבטיח מורפולוגיה מדויקת של חלקיקים, מבנה גבישי ורמות לחות.

פרוטוקול שחרור איכות:כל אצווה עוברת אישור מעבדתי מקיף (כימי, פיזי ומיקרוביולוגי) לפני השחרור.

תקני איכות, הסמכות ותיעוד

אישורים גלובליים:

FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP / GMP
מוסמך HALAL
מוסמך כשר

חבילת תיעוד זמינה:

תעודת ניתוח (COA) לכל אצווה
גיליון נתונים טכניים (TDS) וגיליון נתונים בטיחותיים (SDS)
הצהרות אלרגנים, לא-GMO ושאריות ממסים
נתוני מתכת כבדה וטמאות יסוד
תיעוד תאימות לתקנות (FDA, EFSA, Codex GSFA)

מפרטי אריזה ולוגיסטיקה

אריזה ראשית:שקיות פנימיות מסוג PE אטומות, -שכבות כפולות-.

אריזה משנית:תופי סיבים במשקל 25 ק"ג נטו או קופסאות קרטון גלי רב-.

פלטיזציה:פלטות מטופלות בחום- תואמות ISPM 15 עם עטיפת כיווץ ומגני קצה.

תנאים מסחריים:זמין בתנאי FOB, CFR, CIF או DDP.

מדריך הגשת הצעות מחיר

כדי לבקש הצעת מחיר או דוגמאות הערכה, אנא ספק:

פרמטרי ציון/מפרט נדרשים
רמת יישום והכללה יעד
כמות הזמנה משוערת וביקוש שנתי
שוק יעד ודרישות רגולטוריות
העדפת אריזה

שאלות נפוצות

ש: מהו יחס המתיקות של אספרטיים בהשוואה לסוכרוז?

ת: אספרטיים מתוק פי 200 בערך מסוכרוז. עם זאת, המתיקות הנתפסת המדויקת תלויה בריכוז, ב-pH הניסוח, בפרופיל הטעם ובשילובים סינרגטיים עם ממתיקים אחרים.

ש: האם אספרטיים מתאים לעיבוד-בטמפרטורה גבוהה?

ת: הרגישות לאספרטיים עולה עם חשיפה תרמית ממושכת ורמות pH קיצוניות. יש לערוך ניסויי פורמולציה ובדיקות יציבות תרמית לפני קביעת פרמטרי עיבוד מסחריים עבור תהליכי מילוי-חמים או-גבוהים.

ש: אילו אפשרויות אריזה זמינות עבור רכישות תעשייתיות?

ת: משלוח B2B סטנדרטי מסופק בתופי סיבים של 25 ק"ג או בקופסאות קרטון המצוידות בספינות פנימיות בדרגה כפולה -למזון PE-. גדלי אריזה מותאמים אישית ותצורות משטחים זמינים לפי בקשה.

ש: איזה תיעוד טכני מסופק עם כל הזמנה?

ת: כל משלוח מסחרי כולל -תעודת ניתוח ספציפית (COA). תיעוד רגולטורי נוסף-כגון תעודות TDS, SDS, HALAL/KOSHER, הצהרות ללא-הצהרות GMO והצהרות אלרגנים- מסופק במהלך הסמכת הספק.

ש: אילו פרטים נדרשים כדי לקבל הצעת מחיר בתפזורת?

ת: כדי לקבל הצעת מחיר מדויקת, נא לציין את ציון היעד שלך, פורמט האריזה הנדרש, נפח משוער, ציר זמן אספקה יעד, מדינת היעד והיישום המיועד.

תגיות פופולריות: אבקת אספרטיים בעוצמה גבוהה-, יצרנים, ספקים, מפעלים של אבקת אספרטיים בעוצמה גבוהה-בסין

אבקת אספרטיים-בעוצמה גבוהה