ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים, הידוע גם בשם L-ascorbic acid, בעל הנוסחה המולקולרית C6H8O6. הפרמקופור של ויטמין C הוא יון חומצה אסקורבית. באורגניזמים חיים, ויטמין C הוא נוגד חמצון מכיוון שהוא יכול להגן על הגוף מפני איום החמצון, והוא גם קואנזים.
הוא נמצא בשימוש נרחב בתחומים רבים כמו הבאים:
ויטמין C משתתף בייצור הקולגן בגוף, בעל יכולת לנטרל רעלים, לקדם ייצור נוגדנים ולשפר את תפקוד ניקוי הרעלים של הגוף. זה יכול להתנגד לחמצון, לשפר חסינות, למנוע הזדקנות, לסייע בהתנגדות למחלות זיהומיות בדרכי הנשימה ולהפחית את שכיחות הצטננות.
ברפואה הוא משמש בעיקר למניעה או לטיפול בצפדינה, וכן למחלות כמו עששת, מורסה בחניכיים, אנמיה ועצירת גדילה והתפתחות שנגרמה מחוסר חומצה אסקורבית.
בעיבוד מזון הוא משמש כמחזק ויטמין למיץ תפוזים מרוכז, גבישי מיץ פירות, סוכריות, ג'לי פירות, רוטב פירות וכו'.
|
|
|
|
|
|
תכונה של אבקת ויטמין C:
1. ויטמין C יכול לשפר עמידות, למנוע הצטננות, והוא נוגד חמצון יעיל במיוחד הלוכד רדיקלי חמצן חופשיים כדי להפחית מלנין ולקדם סינתזת קולגן. זה יכול לחזק ביעילות את יכולת העור להתנגד לנזקי השמש.
2. ויטמין C יכול לקדם את הביוסינתזה של קולגן, להקל על ריפוי מהיר יותר של פצעים ברקמות, לקדם סינתזת קולגן, למנוע דימום חניכיים, לקדם את צמיחת השיניים והעצמות, למנוע דימום חניכיים ולמנוע כאבי פרקים וכאבי גב תחתון.
3. ויטמין C יכול גם לקדם את חילוף החומרים של טירוזין וטריפטופן בחומצות אמינו, להאריך את תוחלת החיים של הגוף, לשפר את יכולת הגוף להתנגד ללחץ וחסינות לסביבה החיצונית.
4. ויטמין C יכול לשפר את ניצול הברזל, הסידן והפולאט, לשפר את חילוף החומרים של שומנים ושומנים, במיוחד כולסטרול, ולמנוע מחלות לב וכלי דם. נטילת ויטמין C מתמשכת יכולה להפחית את שקיעת המלנין על העור, ובכך להפחית כתמים כהים ונמשים, ולהפוך את העור להוגן.
|
|
|
מפרט של אבקת ויטמין C:
|
TEM |
תֶקֶן |
|
הוֹפָעָה |
אבקה גבישית לבנה |
|
מבחן |
99.0~100.5 % |
|
נקודת התכה |
189~192 |
|
סיבוב אופטי ספציפי |
+20.50~+21.50 |
|
שאריות בוערות |
פחות או שווה ל-0.1 % |
|
מתכות כבדות (Pb) |
פחות או שווה ל-10.0 מ"ג/ק"ג |
|
ארסן מוחלט |
פחות או שווה ל-2.0 מ"ג/ק"ג |
ייצור אבקת ויטמין C:
|
|
|
תגיות פופולריות: אבקת ויטמין C, סין יצרנים, ספקים, מפעל אבקת ויטמין C










